Γύρος VRETTOS Hercules 4 αερίου 70Kg

VRETTOS Hercules 4 αερίου/υγραερίου 70Kg

• ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΣΕ CM: 50x71x103
• ΑΡ. ΚΑΥΣΤΗΡΩΝ: 4
• ΙΣΧΥΣ KW: 14
• ΜΕΓΙΣΤΟ ΒΑΡΟΣ ΚΡΕΑΤΟΣ: ΕΩΣ 80kg
• ΘΕΡΜΑΙΝΟΜΕΝΗ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ: 18×64 CM
• Προορίζεται για βαριά επαγγελματική χρήση.
• Γρήγορο ψήσιμο.
• Το μοτέρ βρίσκεται στο πίσω μέρος του μηχανήματος και αυτό έχει ως αποτέλεσμα να μην επηρεάζεται από την υψηλή θερμοκρασία των καυστήρων.
• Η καρδιά του μηχανήματος-γύρου είναι όμως οι καυστήρες.
• Ο πυρήνας των καυστήρων είναι το κεραμικό τούβλο που διαθέτει 3,600 κυρτά περάσματα έτσι ώστε το μείγμα του αερίου να καίγεται ομοιογενώς και με πολύ χαμηλή εκπομπή ρύπων.
• Η κεραμική επιφάνεια φθάνει σε θερμοκρασίες μέχρι 1150^oC, εκπέμποντας υπέρυθρη ακτινοβολία.
• Ένα άλλο βασικό χαρακτηριστικό των καυστήρων είναι η αντοχή τους.
• Τα κεραμικά είναι υψηλής ποιότητας και επομένως δεν παρατηρείται καμία φθορά ή διάβρωση λόγω ξαφνικών διακυμάνσεων ψυχρού και θερμού αέρα, όπως συχνά συμβαίνει σε μηχανές γύρου doner.